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"Depuis janvier 2018, nous sommes les nouveaux locataires de l’île de Quéménès – archipel de Molène, Finistère. Nouvellement trentenaires, notre sélection dans le cadre d’un appel à candidatures du Conservatoire du littoral, propriétaire de l’île, date d’octobre 2017.  Le projet que nous avons pu présenter a été retenu parmi une quarantaine d’autres. Nous avons alors créé la SARL Ferme de l’île de Quéménès pour développer les activités économiques qui nous permettront de remplir nos missions – entretien et valorisation de l’île ainsi que de ses patrimoines naturels et bâti, accueil du public… –tout en nous dégageant une rémunération. Découverte, bien-être, simplicité et qualité sont les valeurs qui nous conduisent dans cette démarche durable." https://www.quemenes.bzh        

Chez Ty Kouign est le spécialiste du Kouign-amann…

Philippe exporte son kouign-amann dans les restaurants de la région mais il le met aussi à l’honneur deux fois par ans dans notre capitale lors de la fête de la coquille Saint-Jacques à Montmartre et lors de le fête de la Bretagne sur le parvis de la mairie du XVe.

fille miel
Chez Ty Kouign à Minihy-Tréguier
2017 Chez Ty Kouign
CGV
Réalisation : Le Studio
Photographe : Charlotte Poudroux
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