Sardines Millésimées 2018 Coralie Joulin « Lulu en sari indien »

Les sardines millésimées sont pêchées au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie (en Vendée) à la meilleure période de l’année entre juillet et août pour permettre au petit poisson bleu d’obtenir un taux de matières grasses supérieures à 12%.

Depuis 2004, la sardine millésimée est la spécialité de La Perle des Dieux. Les sardinières emboîtent les sardines à la main dans les 48h suivant la pêche. Comme le bon vin, la sardine millésimée s’améliore avec le temps. Si vous la conservez en retournant la boîte de conserve tous les 6 mois environ, elle deviendra plus fondante et plus onctueuse !

Bte 115 gr