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Philomenn Rousse 75cl

Sur des nuances brun-rouge son nez est fruité et empyreumatique avec mousse crémeuse.

En bouche, des notes discrètes grillées, de cacao et de réglisse. Amertume bien tranchée qui fait d’elle une bière de caractère, généreuse et complexe.

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Chez Ty Kouign est le spécialiste du Kouign-amann…

Philippe exporte son kouign-amann dans les restaurants de la région mais il le met aussi à l’honneur deux fois par ans dans notre capitale lors de la fête de la coquille Saint-Jacques à Montmartre et lors de le fête de la Bretagne sur le parvis de la mairie du XVe.

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Photographe : Charlotte Poudroux

Philomenn Rousse 75cl

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