Coffret EDDU Diamant édition limitée

L’Eddu Diamant, whisky 100% blé noir est issu d’une cuvée exceptionnelle. 16 ans de vieillissement en fût de chêne lui auront donné un palais extraordinaire.

Seulement 390 carafes numérotées sont disponibles à la vente, profitez en vite !

Notes de dégustation : 

Nez : Whisky d’une grande finesse, un premier nez délicat et très charmeur. Notes épicées au premier abord.
Ce whisky développe des odeurs de fruits confits (prune), de fruits exotiques comme la mangue ou la noix de coco et enfin des odeurs un peu plus boisées ou torréfiées.

Bouche : 1^ère mise en bouche : Explosion des saveurs, whisky rond et bien gourmand, très souple et tendre et encore une fois d’une grande finesse. On retrouve le nez épicé en bouche avec de la cannelle et du curry.
Le whisky parait encore plus doux en bouche. Bien synchronisé avec le nez, nous retrouvons le côté fruit exotique (pour rappel mangue et noix de coco), une pointe torréfiée ainsi que des arômes de cacao.
Le corps de EDDU Diamant est vraiment très souple, très gras.
La bouche est complexe, le produit a passé 16 ans dans des fûts de chêne, on a donc une concentration des arômes dû à la part des anges. Ce qui se retrouve dans la barrique sont les composées les plus lourds, qui apportent ces parfums. Longueur exceptionnellement longue et onctueuse. Très élégant.

70cl – 44% vol