Farine de sarrasin

La farine de sarrasin obtenue par le broyage du sarrasin a une couleur plus grise que la farine de blé.

Elle est utilisée, bien sûr, pour la confection de vos galettes, mais pas seulement !

Naturellement dépourvue de gluten, mais riche en vitamines et minéraux, on peut l’ajouter dans diverses recettes de gâteaux sucrés ou salés, pour leur donner un goût incomparable.

Fabriqué à Trémuson (22)