Foie de lotte au lard fumé

Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné à tartiner…

Son onctuosité et la finesse de sa texture est proche du foie gras tandis que sa saveur rappelle celle de la sardine mais avec une note iodée plus soutenue. Le foie de lotte se déguste bien frais et peut s’accommoder de multiples façons :  toasts de pain d’épice grillés, citron, fleur de sel…

 

COMPOSITION

Foie de lotte 94% (poisson), lard fumé 4%, sel de Millac, épaississant : agar-agar (extrait d’algues), poivre.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques

4,40

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