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Terrine aux algues

Ingrédients: Maigre de porc 70%, Gras de porc 13%, Foie de porc 13%, Oignon, Wakamé, Nari, Sel et Poivre

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Chez Ty Kouign est le spécialiste du Kouign-amann…

Philippe exporte son kouign-amann dans les restaurants de la région mais il le met aussi à l’honneur deux fois par ans dans notre capitale lors de la fête de la coquille Saint-Jacques à Montmartre et lors de le fête de la Bretagne sur le parvis de la mairie du XVe.

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Photographe : Charlotte Poudroux

Terrine aux algues

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