Breizh palourdes roses, tomates compotées et cebolla* (tapas 100g)

Tapas apéritive prête à l’emploi… à picoter sans modération!

Ce coquillage est très apprécié des gastronomes pour sa chair fine et iodée. Nous le cuisinons aux petits oignons et tomates mi-séchées…. Un concentré de saveurs “ensoleillées” pour l’apéro.
*oignon

Ingrédients :

Chairs de palourdes roses** 58% (mollusque), compotée de tomates 20% (tomates mi-séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, ail, origan), huile d’olive, citron (sulfites), oignon 3%, vinaigre, concentré de citron (sulfites), sucre, sel de Millac, algues (wakamé).
* Tapes rhomboïdes, origine France.
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