Lieu jaune à l’andouille de guémené

Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné, à tartiner…

Association de la chair fine et délicate du lieu jaune mariée à l’andouille de Guémené. Recette destinée aux palais amateurs de saveurs fumées.

COMPOSITION

Lieu jaune 50% (poisson), crème (lait), andouille de Guémené 5%, sel de Millac, persil, poivre, algues [laitue de mer], épaississant : agar-agar (extrait d’algues).
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.