Confits d'oignons et échalotes

“Depuis janvier 2018, nous sommes les nouveaux locataires de l’île de Quéménès – archipel de Molène, Finistère. Nouvellement trentenaires, notre sélection dans le cadre d’un appel à candidatures du Conservatoire du littoral, propriétaire de l’île, date d’octobre 2017.  Le projet que nous avons pu présenter a été retenu parmi une quarantaine d’autres.
Nous avons alors créé la SARL Ferme de l’île de Quéménès pour développer les activités économiques qui nous permettront de remplir nos missions – entretien et valorisation de l’île ainsi que de ses patrimoines naturels et bâti, accueil du public… –tout en nous dégageant une rémunération.
Découverte, bien-être, simplicité et qualité sont les valeurs qui nous conduisent dans cette démarche durable.”
https://www.quemenes.bzh