Purée de piments artisanale bretonne BAZ.TOS NF-3

Explosive, aromatique, inattendue.

La BAZ.TOS NF-3 est une purée de piments artisanale bretonne, cultivée et fabriquée à Trévou-Tréguignec, qui joue sur les contrastes : le fruit, le végétal, puis le feu.

Les piments naga morich posent une base puissante et franche. Ils sont adoucis et complexifiés par la framboise, puis sublimés par des notes de verveine et de citronnelle, qui apportent fraîcheur et longueur en bouche.

Le vinaigre, le sucre de canne et le jus de pomme viennent lier l’ensemble pour un équilibre étonnant entre piquant, fruité et herbacé.

C’est une sauce qui surprend, intrigue et revient en tête après la première bouchée.

Parfaite pour :

• accompagner des viandes blanches, du poisson ou des légumes rôtis
• twister une cuisine asiatique, veggie ou créative
• relever une vinaigrette, une sauce ou une marinade
• apporter une touche audacieuse à des plats simples

Flacon de 50ml.